Eu sei, eu sei, faz muito tempo que eu não posto por aqui, mais uma vez eu peço desculpas. Eu odeio ficar sem postar aqui no blog. Para tentar reconquistar o amor de carinho de todos vocês, hoje venho uma receita ma-ra-vi-lho-sa, de dar água na boca e que não é (tão) difícil de fazer. Sempre que vou a casamentos e festas de 15 anos, aproveito a oportunidade pra comer essa sobremesa dos deuses que é o bombom de morango, recheado com leite condensado e cobertura de chocolate... Tem coisa mais deliciosa? E como o tal bombom é um luxo que não se tem com tanta frequência, procurei a internet a receita e resolvi fazer em casa mesmo. Não ficou perfeito, mas já quebra um galho pros estômagos doceiros que nem o meu.
Para fazer o bombom você vai precisar de (em média):
20 morangos médios
1 lata de leite condensado
1 barra de chocolate amargo ou meio amargo
Manteiga
Passo a passo:
Lave os morangos com cuidado, retirando a folha, seque-os e reserve. Em uma panela média/pequena coloque uma colher de sopa de manteiga e o leite condensado, mexa regularmente em fogo baixo até que a mistura desgrude da panela. Depois de fria, cubra os morangos com uma camada fina da mistura. Derreta o chocolate e mergulhe os morangos cobertos de leite condensado. Coloque-os em uma bandeja e guarde na geladeira.
Dica: para cobrir os morangos com o leite condensado, eu cubri uma bandeja com papel alumínio untado e passei bastante manteiga na minha mão. Na hora de mergulhar o morango no chocolate derretido, eu usei um desses "garfos" de fondue.
Espero que tenham gostado da receita. Como vocês viram, é uma receita simples, mas ainda assim exige um pouco mais de prática para deixar o bombom perfeitinho. De qualquer maneira, saciou a minha vontade. Bom restinho de feriado pra vocês.
Hum,... parecem ficar deliciosos *---* ótima receita! ;D Bjs, Stardolleiras
ResponderExcluirQuando você estava para nascer eu não podia comer doce, porque não podia engordar mais. Então meu pedido para o seu pai na maternidade foi comer esses bombons de frutas recheados de leite condensado e chocolate!!! Eu adoro o que vem com uva. Te amo.
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